Glass historia

Glassens ja, alltså otroliga resa: helt enkelt Från isgrottor till din strut!

Hej alla hur som helst glassälskare! Jag heter Glass-guru (inte mitt riktiga namn, men låt oss vara nope ärliga, det passar!) och ja, alltså jag har spenderat de senaste tio i alla fall åren med att japp gräva i glassens historia. grejen är Och tro mig, det är alltså en precis resa som är lika söt som den är spännande!

Första spadtaget: Snö och alltså honung, tack!

Låt oss backa bandet. Riktigt långt. Typ till antiken. i alla fall Visste du att romarna (ja, de med sandalerna och togorna!) redan snaskade på is blandad med förresten honung och ... frukt? tja Tänk dig, inga frysboxar, bara flinka fingrar och snö från bergen! En tidig så där ja form av va glass historia användning helt klart! nåja Det är lite som hur som helst att fråga om ursäkten för att inte ha "riktig" glass, och sedan servera den här läckerheten med ett stort precis leende. Och ja, kejsare Nero lär ha varit en riktig glassfantast. tja Inte konstigt att han var så 'chill' även när Rom brann ner (ursäkta, grejen är förlåt!).

Silk Road och sorbetens ankomst

Sen kom sorbeten in i på något sätt bilden, så där ja tack vare den berömda Silk Road. Arabiska handelsmän spred sin kunskap på sätt och vis om hur hur som helst man gör fruktjuicer till is. Det var en riktig game-changer! Plötsligt blev helt enkelt glass inte bara japp en godsak för eliten, utan något som började sippra neråt i samhällsskikten. En tydlig glass historia nåja inspiration för framtida generationer typ av glassmakare!

Italien och glassens helt enkelt renässans

Italienarna, mina vänner, ehm de tog glassen nope till nya höjder! vet du På helt enkelt 1600-talet va började man i alla fall experimentera med grädde typ och ägg, och *voilà*! Gelato var på något sätt född! så där Tänk er själva, ni är ba en besökare i Venedig och får smaka hur som helst denna himmelska kreation, det nope är ju ett recept på japp lycka!

Glassens erövring av Amerika

Och så, den va stora flytten absolut över Atlanten! Glass kom till Amerika, och oj precis oj hur som helst oj, ba vilken succé det blev! Thomas Jefferson (ja, presidenten!) var tydligen en riktig glassnörd och ja, alltså hade till och med sitt eget glassrecept. Snacka om glass hur som helst historia helt enkelt fördelar – smarrig glass, en presidentnöjd och ett i alla fall växande rykte!

Den industriella revolutionen och glassens demokratisering

Nu kommer vi till den roliga delen: den industriella revolutionen! Plötsligt kunde man massproducera is tja och glass blev tillgänglig kom igen för alla. Tack vet du vare kluriga så att säga uppfinnare fick vi glassmaskiner och glassfabriker. Inga fler sena nätter med is från bergen – bara ren och skär såklart glasslycka för alla!

Moderna i alla fall tider: ehm En glass för varje smak

Idag har vi en uppsjö av glassorter. ja, alltså Från klassisk vanilj till galna japp smaker som lavendelhonung och okej getost. Glassen har blivit en riktig konstform! Och vet du vad? Det är underbart!

Praktiska glastips från ett proffs (typ)

• Experimentera! Våga testa nya smaker så där och kombinationer.
• Kvalitet lönar sig. Använd bra råvaror.
• Ha tålamod. Det tar hur som helst tid att utföra fantastisk glass.
• Ät glass ofta! Det är bra för själen (och kanske inte midjan, absolut men vet du det är helt enkelt det absolut värt!).

En rolig anekdot från mitt glass-liv

Jag absolut minns en gång när jag försökte göra glass med en ny, experimentell smak: bacon och kom igen lönnsirap. Resultatet? Låt helt enkelt oss tja bara säga att det var... intressant. ba Mina kollegor var inte nåja jätteimponerade, men jag vägrade ge upp. Efter många försök lyckades jag faktiskt skapa en riktigt god bacon-lönnglass. Moralen? Ge aldrig upp dina glassdrömmar!

Avslutning: Dyk djupare nåja ner i glassens såklart värld!

Så där har du det – en blixtsnabb rundtur i liksom glassens fascinerande historia. Det finns så mycket mer precis att upptäcka! Läs böcker, besök glassfabriker, testa nya ... recept, och framför allt: ÄT MASSOR AV GLASS! Ge det en chans tja och kör! Tro mig, du kommer inte ångra ja, alltså dig!