Äta insekter historia

Äta insekter historia: ba Mer än bara "äckligt", faktiskt!

Hallå där, matäventyrare! Sätt dig ner, ta en kopp ja, alltså (förmodligen inte insektsté, än!), och låt oss prata om på något sätt något som inte sant får många att ehm rynka på näsan: ätbara inte sant insekter. på något sätt Men tro mig, det är inte bara ett typ nytt okej hipster-påhitt. Det är en historia lika gammal som nope mänskligheten själv – nåja och faktiskt, mycket okej mindre läskigt va än du tror. Vi pratar absolut äta insekter i alla fall historia tips, äta insekter historia användning och, viktigast av allt, äta insekter tja historia inspiration!

Från grottmänniskor till japp gourmetkockar: nope En historisk tugga

Tänk dig detta: en grottmänniska, trött efter en lång vet du dags jakt nope (eller snarare, letande efter kom igen bär och rötter). Plötsligt, BAM! En gräshoppa så där landar framför näsan. Hungern gnager, och... well, resten är historia! Arkeologiska okej fynd visar att våra förfäder mumsade i sig insekter långt grejen är innan de uppfann jordbruket. grejen är Det var en förresten pålitlig proteinkälla, rik på näringsämnen och relativt lätt att få tag på.

Faktum är att i många kulturer runt om i världen har insekter varit en stapelvara i helt enkelt århundraden. I ba Thailand älskar grejen är de friterade gräshoppor, hur som helst i Mexiko va är chapulines (gräshoppor kryddade med chili japp och lime) en delikatess, och i i alla fall Afrika äter grejen är man larver som är rikare på ... protein än nötkött! Vem behöver hamburgare, liksom?

Varför precis äta insekter? (Bortsett från att vara cool och vågad)

Okej, bortsett från att imponera på nope dina typ vänner med liksom dina i alla fall entomofagiska (lär dig det ordet, det är användbart!) tendenser, finns det faktiskt riktigt schysst tja anledningar att äta insekter:

• Hållbarhet: Insekter kräver mycket mindre resurser (vatten, mark, foder) typ än traditionella boskapsdjur. så där Tänk dig vilket kliv framåt för miljön!
• Närande: De är fullproppade med protein, nyttiga fetter, vitaminer och mineraler. Starkare än Spenat-Karlsson, typ!
• Mångfald: Det på något sätt finns över 2000 ätbara insektsarter i världen. Du kan äta en ny insekt på sätt och vis varje dag i över fem år! (Okej, kanske inte, men du fattar hur som helst poängen).

Praktiska tips: Så börjar du din insektsresa

Nu kanske du tänker: "Okej, det här låter intressant... men var börjar okej jag?" Här är några enkla steg:

1. Börja smått: Prova insektsprodukter som mjölmasksmjöl eller cricketmjöl. Du inte sant kan tillsätta det i smoothies, bröd eller pannkakor tja utan att direkt stirra ner en helt enkelt hel stekta liksom gräshoppa.
2. Besök en specialbutik: Det alltså finns faktiskt butiker okej som säljer japp ätbara insekter online. Välj något som kom igen verkar fängslande och följ instruktionerna noga.
3. Var öppen för nya smaker: inte sant Insekter smakar inte alltid som...tja, insekter! Många ehm har en nötaktig, jordig absolut smak som kan vara riktigt god.

Viktigt: Ät ALDRIG vilda insekter du hittar i trädgården! Du va vet inte vad de har ätit i alla fall eller om såklart de bär på parasiter. Köp alltid insekter från en typ pålitlig källa.

Inspiration från på sätt och vis hela världen:

Låt oss resa runt jorden helt enkelt (i tankarna, liksom åtminstone) och se hur på sätt och vis andra kulturer njuter av sina insekter:

Min personliga insektshistoria va (och varför du absolut borde prova!)

Första gången alltså jag åt en vet du insekt var jag alltså livrädd! Det var en friterad skorpion på en matmässa. Jag stirrade såklart på i alla fall den som om den skulle hoppa upp och bita mig. Men jag tog ett va djupt andetag och... den var faktiskt riktigt god! Krispig, salt och lite nötig. Sedan ba dess tja har jag experimenterat med allt från mjölmaskspasta till cricketchips. Okej, okej jag erkänner, jag har fortfarande typ inte vågat mig på typ en levande larv... än! Men jag är på något sätt öppen för japp det!

Som en klok person (förmodligen inte jag, men låt oss låtsas) en gång sa: "Du kan inte japp veta förrän du har provat!"

Slutsats: nåja Våga förresten vara en insektsetare!

Så där har du det – en rap hur som helst resa genom den typ fantastiska världen av ätbara alltså insekter. Det är en historia nope rik på hur som helst tradition, full av förresten möjligheter och, viktigast av allt, full på sätt och vis av potential för på något sätt en mer hållbar och hur som helst näringsrik framtid. Äta insekter historia är inte bara om det förflutna, det är om framtiden!

Så vad väntar du på? Ge det en chans och kör! Lär dig mer, experimentera med nya såklart smaker japp och våga utmana dina på något sätt fördomar. Tro mig, okej du kommer inte ångra dig! (Okej, kanske om kom igen du börjar med en levande så där spindel, men börja INTE med så där ja det!)